Buñuelos de dulce de manzana

De

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  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • - 150 gramos de harina
  • - 1 sobre de levadura en polvo
  • - 2 huevos
  • - 150 ml. de leche
  • - 50 gramos de azúcar
  • - Aceite virgen extra
  • - Una pizca de sal
  • - Azúcar con canela en polvo

Preparación

Paso 1

Elaboración.
Mezclamos la harina, la levadura, los huevos, el azúcar y la sal.

Agregamos poco a poco la leche hasta conseguir una masa lisa y sin grumos.

Batimos bien y dejamos reposar.

Freímos pequeñas porciones en abundante aceite caliente.

Esperamos a que enfríen y cortamos por la mitad. Rellenamos con el dulce de manzana, pasamos por azúcar y canela

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