Bizcocho cebra

Paso 1

Preparación

· Precalentamos el horno a 180º.
· Derretimos el chocolate de cobertura en el microondas, unos 30 ´´ y lo guardamos.
· Troceamos el chocolate blanco.
· En un bol, batimos los huevos con el azúcar, hasta que quede una crema espumosa.
· A la crema obtenida, añadimos el aceite, la leche, la harina y la levadura. Lo mezclamos bien.
· Separamos la masa en dos partes:
o En una, añadimos la almendra molida con el chocolate blanco.
o En la otra, añadimos el cacao y la cobertura de chocolate, que habíamos derretido.
· Para que se quede como una cebra, es muy fácil, sólo hay que echar en el centro del molde tres cucharadas de la mezcla blanca, y seguido tres de la negra, y así sucesivamente hasta terminar la masa. (Es importante, que lo hagamos todo seguido, sin mover el molde).
· Horneamos durante 40´ aproximadamente.