- Fácil
- Medio
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Ingredientes
- - 5 o 6 patatas medianas
- - 1 cebolla
- - 2 dientes de ajo
- - 1 vaso de vino blanco
- - Un poco de colorante alimentario
- - Una cucharada colmada de harina
- - 1 pastilla de caldo de carne
- - Un chorrito de aceite
- - Tomillo
- - Sal
Preparación
Paso 1
Ponemos en la olla rápida, la cebolla pelada y picada a pochar con un poco de aceite. Añadimos los ajos picaditos y dejamos pochar.
Agregamos las patatas peladas y cortadas en trozos y rehogamos un poco.
Echamos la harina y mezclamos bien. Después añadimos un poco de colorante, el vino blanco, agua, hasta cubrir las patatas, la pastilla de caldo, el tomillo y un poco de sal.
Cerramos la olla y, cuando empiece a salir el vapor, bajamos el fuego a media potencia y dejamos cocer unos 10 minutos.
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