Pastel de queso y jamón york

De

  • Fácil
  • Medio

Ingredientes

  • - 300 gr de queso fresco (tipo phipladelphia)
  • - 300gr de jamón york, cortado en dados
  • - 4 huevos
  • - 3 cucharadas de harina
  • - 2 cucharadas de levadura (más o menos un sobre)
  • - ½ vaso de leche
  • - sal, margarina y pan rallado

Preparación

Paso 1

Mezclar en un bol, con la batidora, los huevos, la harina, la levadura, la leche y la sal. Batir bien y añadir el queso. Seguir batiendo hasta obtener una masa homogénea. Añadir el jamón york troceado y remover con un tenedor para que se mezcle.

Untar una fuente de horno con margarina y espolvorear pan rallado. Añadir la mezcla y hornear a 150-180º C, en el horno precalentado, más o menos una hora (ir mirando).

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