- Media
- Medio
1/5
(1 Votos)
Ingredientes
- 1 cebolla rallada
- 2 dientes ajo triturados
- 2 cucharadas tomate frito
- sal
- un poco maizena para espesar
- pimentón dulce
- pimienta blanca
- vino blanco o coñac, medio vasito
- 2 vasos agua
- 1Kg chirlas lavadas
Preparación
Paso 1
A FUEGO LENTO, aceite en la cazuela, dorar cebolla, y el ajo, añadir tomate frito, dar vueltas, chirlas, pimentón, pimienta dulce, vino, agua.
Cuando el líquido esté caliente, medio vaso de vino de agua fria más dos cucharaditas de maizena y hechar. Tiene que reducirse el líquido, fuego lento 20' .
También te gustará
-
Redondo de ternera en olla 4.3/5 (220 Votos) -
Rotis de pollo en salsa de... 4.2/5 (213 Votos)
También te gustará
-
Tortilla de patatas express 4/5 (313 Votos) -
Champiñones de la calle laurel 4/5 (121 Votos)