Creps o paquetitos de rabo

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • Rabo
  • Creps

Preparación

Paso 1

Guisar el rabo , dejar enfriar y desmenuzar la carne ,reservar la salsa y triturarla o pasarlapor el chino

Paso 2

Hacer creps y rellenar con la carme , enrollar poquito a poco y cortar las puntas , si se hacen con pasta filo se hacen saquitos y se atan

Paso 3

Servir con un fondo de salsa y acompañar con unos espaqguetis fritos y patatas en forma de seta con el sacacorazon de manzana

Paso 4

Hervir la patata con sal y aceite y servir todo

También te gustará

También te gustará