Potaje de bacalao con garbanzos

De

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  • Media
  • 50 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • - Garbanzos
  • - Cebolla
  • - Patatas
  • - Zanahória
  • - Ajos
  • - Bacalao
  • - Laurel
  • - Arroz
  • - Pimentón
  • - Huevos cocidos
  • - Perejil
  • - Espinacas

Preparación

Paso 1

En una olla cocer los garbanzos con cebolla y laurel.

Paso 2

En una sartén freir las patatas y las zanahórias picadas a cuadritos pequeños.

Paso 3

Cuando los garbanzos estén cocidos añadimos un poco de arroz y cocemos.

Paso 4

Añadimos el bacalao y unas hojas de espinacas cortadas cuando esté hecho el bacalao quitar del fuego.

Paso 5

En una sartén se frie cebolla y ajo cuando esté ponemos pimentón un poco de harina y un poco de agua y remover.

Paso 6

añadir a la cazuela y al momento de retirar del fuego ponemos las patatas, la zanahória frita y el huevo cocido picadito.

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