Bizcocho integral

De

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  • Fácil
  • 15 minutos
  • 30 minutos
  • 40 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 1 yogur natural
  • 3/4 de aceite del vaso del yogur
  • 3 vasos de harina integral
  • 3 vasos de azúcar (20 sobres de sacarina)
  • 1 sobre de levadura
  • ralladura de 1/2 limón

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 170º

Echar las claras en un bol y las yemas en otro.
batir a punto de nieve las claras.

En el bol de las yemas batir éstas con las varillas , añadir el aceite, el azúcar , la ralladura de limón y mezclarlo bien.

Paso 2

En otro bol mezclar la harina con la levadura bien tamizándola para que le de mas soltura a la mezcla.

Una vez hecho esto, empezar a echar la harina poco a poco al huevo y con una varilla mezclarlo de arriba a abajo hasta terminar.
Acto seguido agregarle las claras despacio y de la misma forma.


Untar el molde con un poco de aceite o margarina y luego espolvorearlo con harina.

Añadirle la mezcla y meterlo al horno durante 25 o 30 minutos.

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Pinchar con una aguja larga o cuchillo para comprobar que está hecho antes de sacarlo.

Una vez sacado del horno, ponerlo encima de la rejilla antes de sacarlo para que pierda calor por abajo.

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