Tarta de galletas, natillas y chocolate

De

Tarta al estilo tradicional de la abuela, con ingredientes y preparación sencilla, ideal para cumpleaños que gustará sobre todo a los más pequeños de la casa.

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  • 8
  • Media
  • 60 minutos
  • 15 minutos
  • 360 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 2 paquetes de galletas María (mejor cuadradas)
  • 600 ml de nata
  • 400 g de chocolate postres
  • 1 sobre de natillas caseras o flan
  • 400 ml de leche
  • 4 cucharadas de azúcar

Preparación

Paso 1

onemos un cazo al fuego con el chocolate troceado y la nata, removiendo con una cuchara de madera hasta que se disuelva el chocolate y espese.Apartamos del fuego y dejamos reposar.

Paso 2

Hacemos las natillas; ponemos la leche con el azúcar al fuego, reservando un vaso para desleír el sobre de las natillas. Cuando la leche hierva echamos el vaso de leche con los polvos disueltos, removiendo hasta espesar y apartamos del fuego.

Paso 3

Mojamos las galletas en leche y un chorrito de brandy...si queremos...Y las vamos colocando en el fondo de un molde desmoldable o aro, sobre ellas una capa de chocolate, una capa más de galletas, una de natillas y así sucesivamente acabando con una de chocolate.

Paso 4

Metemos al frigo para que coja cuerpo un mínimo de 6 horas, así las capas se mantendrán en su sitio.

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Sería mas sencillo hacerlo con galletas cuadradas.

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