Solomillo en salsa de quesos

De

  • Fácil
  • 35 minutos
  • 20 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • Solomillo de cerdo entero o en filetes
  • Mostaza
  • Varias clases de queso (azul, de ajos, con nueces, etc)
  • Nata liquida
  • Coñac

Preparación

Paso 1

Dorar el solomillo entero o en filetes en una sarten y reservar.
En la misma sarten ponemos un poco de mostaza, los quesos, el coñac y la nata liquida, remover para que se vaya uniendo todo y cuando empiece a cocer retirar.
Se reparte encima del solomillo.

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