Pastel de galletas de cumpleños

De

El paste de galletas de toda la vida que no puede faltar en toda fiesta de cumpleaños de niños.

  • 8
  • Media
  • 90 minutos
  • 15 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 3 paquetes de galletas RIO
  • 1 tarrina de tulipán de 500 g
  • 1 paquete de chocolate Valor de 500 g
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de azúcar molida
  • 1 litro de leche
  • 1 chorrito de coñac (opcional)

Preparación

Paso 1

Batir la margarina con las yemas y el azúcar. Cuando estén muy finas añadimos poco a poco el chocolate y después el coñac (opcional). Por último, añadir las claras a punto de nieve.

Paso 2

Para montar el pastel intercalamos capa de galletas mojadas en leche con capa de crema.

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