Pastissets de Tortosa

De

Dulce típico de les Terres de l'Ebre.

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  • Fácil
  • 15 minutos
  • 15 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • INGREDIENTES:
  • - 1 litro de aceite
  • - 1/4 de litro de anís
  • - 1/4 de litro de moscatel
  • - Harina la que admita
  • - Cabello de ángel para el relleno.

Preparación

Paso 1

ELABORACIÓN:

1- En un bol grande mezclamos el aceite, el anís y el moscatel.

Paso 2

2- Le vamos añadiendo harina hasta que no se nos pegue en las manos.

Paso 3

3- Estiramos la masa con un rodillo y la cortamos en círculos para formar los pastissets ( forma de empanadilla).

Paso 4

4- Los podemos rellenar de cabello de ángel, chocolate, boniato, requesón o mazapán.

Están muy buenos rellenos de requesón y mermelada de arándanos.

Paso 5

5- Los ponemos en el horno precalentado a 220º hasta que estén doraditos.

Al sacarlos del horno los pasamos por azúcar.

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