Pastel de patatas, bacon y nata

De

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  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 2 tajaditas finas de bacon
  • 5 patatas medianas-grandes, cortadas a rodajas finas.
  • 200 ml. de Nata
  • 4 Huevos
  • 8 cortaditas finas de queso cuadrado para fundir
  • SIN sal , o mínimo toque de sal .

Preparación

Paso 1

Horno a calentar 180º
Bates los 4 huevos y la Nata

Paso 2

En la bandeja, vas haciendo capas, primera de patata y bacon, y rocias toda la supercificie con el batido de nata y huevo

Paso 3

Segunda capa igual que la anterior( patata+ bacon+ batido de nata y huevo)

Paso 4

Tercera capa, cobres todo con queso fino para gratinar.

Paso 5

El horno caliente, pones la bandeja y vas mirando para que no se te queme, lo tendrás en su punto alrededor de 22-25 minutos, apagas el horno y a las 30-35 minutos los sacas y a servir.

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