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Gominolas

De

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Ingredientes

  • 1 sobre gelatina de fresa "ROYAL"
  • 2 sobres gelatina neutra "ROYAL"
  • 300 g azúcar
  • 200 g agua
  • 1/2 vaso dosificador de aceite de girasol
  • 1 vaso dosificador de azúcar para rebozar las gominolas
  • moldes de bonbones o cubitos de silicona

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Engrasamos los moldes con aceite de girasol y reservamos.

Paso 2

Ponemos en la jarra el azúcar, la gelatina neutra y el agua, programamos 5 min, 100º, v2

Paso 3

Añadimos la gelatina de fresa y mezclamos 10 segundos, v4

Paso 4

Después programamos 5 minutos, 100º, velocidad 2

Paso 5

Volcamos la masa en los moldes engrasados. Hay que hacerlo deprisa pues la gelatina empieza a coger cuerpo enseguida.

Paso 6

Dejamos reposar la gelatina toda la noche (unas 12 horas) a temperatura ambiente.

Paso 7

Desmoldamos con cuidado y rebozamos con azúcar.

​

Lo ideal sería un molde de bombones.

Hay que hacer al menos el día anterior

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