Ensalada de pollo

De

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  • Fácil
  • 15 minutos
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo, media lechuga iceberg, 3 huevos duros, 2 zanahorias, 3 tomates, mayonesa, sal y pimienta.

Preparación

Paso 1

Poner los huevos a cocer en un recipiente con abundante agua y a fuego medio.
En una sartén añadir un poco de aceite i añadir las pechugas de pollo salpimentadas.

Paso 2

Mientras tanto, lavar y cortar la lechuga, el tomate.
Pelar las zanahorias y trocearlas.
Incorporar las verduras en un bol y añadir el pollo troceado y los huevos duros troceados también.
Remover.

Paso 3

Agregar la mayonesa al gusto y salpimentarlo.
Servir.

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