PAN DE CALATRAVA

  • 4
  • Fácil
  • 10 minutos
  • 40 minutos
  • 15 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 1 litro leche entera.
  • 5 huevos.
  • 200 gr azúcar.
  • 200 gr de restos de bizcochos, magdalenas o pan.
  • Corteza de limón rallada.
  • Canela en polvo.
  • Almendras picadas.
  • Caramelo líquido.

Preparación

Paso 1

Pintar el molde con caramelo líquido, rellenar con los bizcochos troceados y reservar.
Batir los huevos con el azúcar, añadir la corteza de limón, la canela y la leche. Verter sobre los bizcochos y cocer en el horno al baño María, a 180 º C durante 40 minutos.
Dejar que se enfríe y desmoldar, decorar con las almendras y servir.

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