Pan con roquefort y nueces

De

Sensacional....

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  • Fácil
  • 10 minutos
  • 45 minutos
  • 30 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 500 gr. de harina
  • 80 gr. queso roquefort
  • 50 gr. de nueces picadas
  • 20 gr. levadura fresca
  • un poco de leche
  • un poco de aceite de oliva
  • sal
  • agua

Preparación

Paso 1

Ponemos la levadura con un chorreoncito de agua y sal y mezclamos.
Añadimos un chorreón de leche y otro de aceite de oliva y seguimos mezclando.
Agregamos el queso y amasamos bien.

Paso 2

Añadimos toda la harina y seguimos amasando hasta que todo esté completamente integrado.
Incorporamos las nueces picadas.
Untamos un molde con aceite de oliva y ponemos en él la masa.
Tapamos con un paño y mantenemos en un lugar cálido hasta que veamos que la masa ha subido.

Paso 3

Metemos en el horno precalentado a 150º unos 40/45 minutos.

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Envuelto en un paño y guardado en lugar oscuro nos aguanta muchos días.

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