Puré de verduras

De

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  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • 1 patata.
  • 1 zanahoria.
  • 1 puerro.
  • Espinacas o acelgas, un poco, lo que se tenga por casa.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 pastilla de caldo.
  • Aceite

Preparación

Paso 1

Pelar, trocear y lavar todas las verduras.

Paso 2

Ponerlas a cocer en agua, junto con la pastilla de caldo, el aceite y el diente de ajo.

Paso 3

Una vez estén bien cocidas, triturar con la batidora. Rectificar de sal y pimienta.

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