Tarta de chocolate y frambuesas

De

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  • Fácil
  • Medio

Ingredientes

  • masa quebrada
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de maizena
  • 400 gramos de frambuesas
  • queso filadelfia
  • 1/3 taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 vaso de nata para montar
  • media tableta de chocolate puro
  • 3 cucharadas de mantequilla

Preparación

Paso 1

Poner la masa brisa (con su papel de cocina debajo) en una fuente y hornear.
Dejar enfriar.

Paso 2

Meter en un cazo el azúcar y la maizena. Añadir las frambuesas. Hervir y remover durante 2 minutos. Quitar del fuego, dejar enfriar y verter sobre la masa.

Paso 3

Mezclar el queso filadelfia, azúcar y vainilla. Montar la nata y añadir a la mezcla. Extender sobre la capa de frambuesa y meter en la nevera durante una hora.

Paso 4

Fundir el chocolate y mantequilla, mezclar bien y dejar enfriar. Extender sobre la mezcla, meter en la nevera y dejar unas horas.

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