Tarta de almendras y mandarinas

De

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  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 300g de almendra molida
  • 250g de azúcar
  • 80ml de Cointreau o licor de naranja
  • un sobre de levadura
  • 2 mandarinas
  • 6 huevos

Preparación

Paso 1

Batir los huevos con el azúcar. Añadir el licor y las mandarinas trituradas.

Paso 2

Añadir la almendra y mezclar bien.

Paso 3

Meter al horno 40-45 minturos a 170º

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Si se quiere una cobertura de chocolate:
200g de chocolate cobertura
130g de mantequilla
2 yemas
Poñer a baño María el chocolate con la mantequilla. Retirar del fuego y añadir las yemas.
Cubrir la tarta.

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