Mojo picón
Mojo picón al estilo sevillano para acompañar todo tipo de carnes a la brasa o parrilla.
- 6
- Fácil
- 10 minutos
- Económico
3.9/5
(26 Votos)
Ingredientes
- 100 ml de aceite
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas soperas de comino molido
- 2 cucharadas soperas de orégano
- 2 tomates o 100 ml de tomate triturado
- 50 ml de vinagre de vino
- 1 trozo de pimiento rojo
- 1 o 2 guindillas
- Pizca de sal
- 2 cucharadas soperas de pan rallado
Preparación
Paso 1
Se mezclan todos los ingredientes en la batidora hasta obtener una salsa espesita, ésto lo iremos consiguiendo añadiendo el pan rallado.
Esta salsa aguanta perfectamente sin frío.
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