Pasta de azúcar

De

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  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 430 gr de azucar glass
  • 1 clara de huevo
  • 30 gr de glucosa liquida
  • .

Preparación

Paso 1

Tamizar (pasar el azúcar por un colador) poniéndola dentro de una fuente de plástico y agregar el resto de los ingredientes.

Paso 2

Mezclar con una cuchara de palo,se formaran como bolitas pequeñas. Entonces comenzar a amasar la pasta hasta obtener una preparacion lisa y suave.

Paso 3

Guardar en el refrigerador hasta el momento en que la utilizaremos!.
Y ya podremos con ella cubrir nuestros pasteles utilizando nuestra creatividad!.

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Para obtener una pasta de colores, se puede agregar colorante a la masa.

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