Habas

Paso 1

Poner en la sarten la carne magra, cansalada y dar vueltas, cuando esté cocido, poner la cebolla rallada, ajo y mover.
a parte freir la botifarra a trocitos, y poner las habas en la olla con una copita de coñax, el estarlux, 2 vasos de agua y que haga xup xup.
2 hojas de laurel, 2 de perejil, 2 menta, y cuando esta cocido poner la botifarra. y mover.