- 30
- Media
- 60 minutos
- 30 minutos
- 10 minutos
- Económico
Ingredientes
- TODAS LAS MEDIDAS, EN ½ CASCARA DE HUEVO
- - 1 Huevo
- - 2 medidas de Aceite de Oliva
- - 2 medidas de Leche Entera
- - 7 cdas de Azúcar
- - 1 medida de Anis
- - 1 ralladura de Limón
- - 1 sobre de Levadura
- Toda la Harina que la masa admita.
Preparación
Paso 1
En un bol, echamos el huevo y lo batimos. Añadimos 2 medidas de aceite, 2 de leche, 1 de anís, la ralladura limón, el sobre de levadura y 7 cucharadas de azúcar. Removemos hasta intégrelo todo.
Paso 2
Ahora, vamos añadiendo la harina tamizada hasta que la masa no admita más (hasta que no se nos pegue en las manos).
Paso 3
Calentamos el aceite y mientras, vamos dando forma a las rosquillas. Para darles forma, es recomendable untarse las manos con un poco de aceite y así evitaremos que se nos quede pegada la masa y a la vez que se quede muy seca la misma masa.
Paso 4
Cuando el aceite este bien caliente, las freimos hasta que se doren y las dejamos en papel de cocina reposando para que se absorba el aceite sobrante.
Paso 5
Hacemos una mezcla de harina y azúcar a partes iguales y rebozamos las rosquillas.
Paso 6
Ya están listas para comer. ON EGIN!
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