Canelones de atún

De

Ricos y con menos grasa

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  • 12
  • Media
  • 30 minutos
  • 10 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • -12 canelones
  • -2 huevos
  • -1 lata grande de atún
  • -2 cucharadas de harina
  • -2 cucharadas de aceite
  • -sal
  • -1 vaso de leche
  • -queso rallado
  • -tomate frito

Preparación

Paso 1

Cocer los canelones siguiendo las indicaciones del fabricante.
Cocer los huevos y picarlos.

Paso 2

Mezcla en un bol los huevos picados, el atún y un poco de tomate frito.
Rellena los canelones y ponlis en una fuente de horno.

Paso 3

Hacemos la bechamel poniendo el aceite y cuando está caliente añade el harina y remueve bien. Vete añadiendo la leche poco a poco sin dejar de remover. Sala la bechamel.

Paso 4

Cubre los canelones con la bechamel.
Espolvorea queso rellado y mete a gratinar 5/10 minutos dependiendo de lo potente que sea tu horno.

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Para que la bechamel te salga sin grumos lo mejor es utilizar unas varillas.

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