Galletas de Chocolate Blanco
De Laura234
Ingredientes
- 150 gr. de azúcar
- 125 gr. de mantequilla
- 75 gr. de azúcar moreno
- 150 gr. de harina normal
- 1 huevo
- 50 gr. de harina de fuerza
- 1/2 cdita de levadura royal
- 1 cdita de bicarbonato
- 200 gr. de chocolate blanco
- 1 pizca de sal
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180º C.
Paso 2
Cogemos un bol, colocamos el azúcar moreno, el azúcar común y la mantequilla. Batimos hasta conformar una preparación cremosa. Incorporamos el huevo y mezclamos hasta integrarlo a la preparación.
Paso 3
Luego, agregamos el bicarbonato, las harinas, una pizca de sal y la levadura. Revolvemos hasta conformar una pasta uniforme e incorporamos el chocolate blanco, cortado en trocitos.
Paso 4
Cogemos una bandeja y la forramos con papel para horno. Seguidamente, nos enharinamos las manos y conformamos pequeñas bolitas con la masa. Depositamos las bolitas de masa en la bandeja, algo separadas unas de las otras.
Paso 5
Llevamos la bandeja al horno durante 12 minutos, aproximadamente. Luego, las retiramos del horno, y dejamos que se enfríen.
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