Patatas panaderas

Paso 1

Pelamos las patatas, lavamos y cortamos en rodajas finas. Las colocamos en una bandeja de horno, superponiendo un poco unas con otras. Repartimos por encima la cebolla cortada en juliana fina, añadimos un poco de sal y el perejil picadito. Un chorrín de vino blanco y otro generoso de aceite de oliva virgen extra.

Patatas panaderas

Introducimos la bandeja en el horno que deberá estar precalentado a 180ºC hasta que las patatas panaderas estén cocinadas, suelen tardar más o menos unos 25 ó 30 minutos.