- 8
- Fácil
- 20 minutos
- 40 minutos
- 10 minutos
- Económico
Ingredientes
- Mezcla de Harinas:
- - 100gr de Harina de Quinoa (o de Repostería S.Gluten)
- - 25gr de Harina de Arroz
- - 25gr de Maicena
- - 1 sobre de Levadura en Polvo
- - 1 cdita de Goma Xantana
- Otros:
- - 3 Huevos
- - 2 cdas de Cacao en Polvo (Valor)
- - 18gr de Edulcorante en Polvo (o 180gr de Azúcar)
- - 175gr de Margarina Vegetal
- - 1 ½ cdas de Aroma de Vainilla
- - Fideos de chocolate
Preparación
Paso 1
En un bol, ponemos la margarina a temperatura ambiente y la mezclamos con el edulcorante en polvo (o con el azúcar).
Paso 2
Después, le añadimos los huevos de uno en uno, batiendo bien. Al finalizar, echamos el aroma de vainilla y volvemos a remover.
Paso 3
Ahora, juntamos toda la mezcla de harinas y la vamos tamizando poco a poco encima de nuestra masa. Removemos con varillas a mano hasta lograr que se homogenice.
Paso 4
Engrasamos un molde de plum-cake y vertemos la mitad de nuestra masa.
Paso 5
A la otra mitad, le añadimos el cacao en polvo, removemos hasta integrarla y la vertemos encima de la anterior. Con ayuda de un palillo, meneamos la mezcla de un lado a otro (para provocar que quede marmolada). Lo podéis adornar con unos fideos de chocolate.
Paso 6
Precalentamos el horno a 170ºC e introducimos con calor abajo durante 40 minutos y 5 minutos más con calor arriba (si queréis que se dore un poco).
Paso 7
Sacamos, desmoldamos, dejamos enfriar y listo para comer. Muy esponjoso y jugoso. ON EGIN!
También te gustará
-
Lasaña de quinoa 4.3/5 (10 Votos) -
Pastelitos de calabaza 4.1/5 (40 Votos)
También te gustará
-
Carne rellena 4.1/5 (14 Votos) -
Besitos de coco 4/5 (89 Votos)