Bizcocho Integral Especiado

De

Bizcocho con un sabor especial y delicioso a especias, muy jugoso gracias a los trocitos de manzana

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Bizcocho con un sabor especial y delicioso a especias, muy jugoso gracias a los trocitos de manzana

El equipo de Rebañando

  • 12
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 40 minutos
  • 30 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 yogur natural
  • 1 medida del yogur de aceite de girasol
  • 2 medidas de azúcar morena
  • 3 medidas de harina integral
  • 1 sobre de levadura
  • 1 manzana
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 10 clavos
  • 1 cucharadita de aroma de vainilla

Preparación

Paso 1

Batimos los huevos y le añadimos el yogur y el azúcar. Mezclamos.
Añadimos el aceite y después la manzana bien picadita, de esta forma quedará totalmente integrada en la masa y no se notará.

Machacamos los clavos con el mortero y los añadimos a la mezcla anterior, junto con la canela y la esencia de vainilla

Echamos la harina tamizada con la levadura.Mezclamos.
Engrasamos el molde, vertemos la masa

Espolvoreamos la superficie con almendras crocanti.

Introducimos en el horno precalentado, calor arriba y abajo, a 180 grados durante unos 40 minutos, dependerá del horno. Comprobar con un palito que está totalmente cocido antes de sacarlo y añadir 5 minutos más si fuese necesario.

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