- Media
- Medio
3.3/5
(4 Votos)
Ingredientes
- -200gr de carne de cerdo picada.
- -4 patatas.
- -Aceite de oliva.
- -Un poco de vino blanco.
- -Queso rallado.
- -Sal, pimienta, orégano y comino.
- -Dos cucharadas de tomate frito.
- -Pimentón dulce.
- -Un diente de ajo.
Preparación
Paso 1
Cocer las patatas y hacer un puré con un poco de aceite de oliva. En una sartén sofreír el ajo picado y echar la carne, condimentar con las especias y la sal, cuando esté casi hecha añadir un chorrillo de vino blanco y el tomate frito, dejar que reduzca.
Coger un molde redondo desmoldable, poner un capa de puré de patata y otro de carne, echar queso rallado, con un poco de puré que habremos reservado, hacemos unos rosetones con ayuda de una manga pastelera. Ponemos al horno en la función gril (solo gratinar) hasta que esté dorado.
Servir caliente.
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