Níscalos al ajillo con gambas y guindilla
Los primeros guiscanos (níscalos, robellón....) de la temporada. Llega el otoño y con el entre otras, estas setas tan conocidas y que tanto juego dan en la cocina.
Cuando es la época de recoger setas, ¿Qué mejor que preparar níscalos al ajillo con gambas y guindilla? Un plato delicioso y original para preparar durante el otoño.
El equipo de
Rebañando
- Fácil
- Medio
4.4/5
(5 Votos)
Ingredientes
- Ingredientes:
- -Guiscanos.
- -Gambas peladas crudas.
- -Guindilla.
- -Ajos.
- -Sal.
- -Aceite de oliva Mueloliva
Preparación
Paso 1
Poner una cazuela al fuego con unos cuantos dientes de ajo fileteados, cuando empiecen a dorarse echar los guíscano lavados, la guindilla y sal. Dejar que se cocine hasta que pierda el agua que sueltan las setas, echar las gambas, dejar cinco minutos mas y listo¡¡¡¡ servir caliente.
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