Tarta de plátano sin horno

De

Hola a todos!!!

Hoy haremos una tarta muy sencilla, he querido usar plátano, porque es una de mis frutas favoritas, además como mi mujer ha encontrado una tienda ecológica en Aranjuez, que vende fruta con certificado ecológico, pues la fruta tiene mucho más sabor! Así que la tarta tiene un sabor...impresionante!!

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  • 4
  • Fácil
  • 20 minutos
  • 240 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 3 plátanos
  • 200 ml de nata liquida
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 hojas de gelatina
  • 1/2 paquete de galletas Maria
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de leche

Preparación

Paso 1

Pon la mantequilla y la leche, unos segundos en el microondas, lo justo para templarla.

Tritura las galletas hasta convertir en polvo y mezcla con la mantequilla templada, hasta que consigas una pasta, cubre la base del molde, yo he usado dos moldes de 10 cm de diámetro.

Paso 2

Pon las hojas de gelatina en remojo en un bol con agua, ahora tritura dos plátanos y ponlos en un cazo a fuego medio, con la nata y el azúcar...deja cocer uno o dos minutos y añade la gelatina, mezcla hasta disolver.
Rellena los moldes y deja enfriar

Paso 3

Cuando esté fría corta en rodajas el otro plátano y úsalo para decorar, añade un poco de miel, que será el toque perfecto!

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