CREPES MULATAS

De

El broche de oro para una buena comida...

  • Fácil
  • 5 minutos
  • 30 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • Para las crepes:
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de leche
  • 1 huevo
  • una pizca de sal
  • una pizca de azúcar
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • Para el relleno:
  • 200 ml. nata para montar
  • fresas
  • 2 cucharadas de azúcar

Preparación

Paso 1

Hacer la masa de las crepes batiendo juntos todos los ingredientes.
Reservar en la nevera al menos 30 minutos.

Paso 2

Batir la nata con el azúcar hasta que esté bien montada.
Lavar y cortar las fresas en trozos pequeños.
Mezclar la nata con las fresas.

Paso 3

Poner un poco de mantequilla o aceite en una sartén amplia e ir haciendo las crepes.
Rellenar las crepes con la nata con fresas.
Adornar con sirope de fresa, de chocolate....

Podeis acompañarlo con el sirope y la fruta que más os guste.

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