Magdalenas de trigo sarraceno (sin gluten, lactosa, ni azúcar)
De Tam13
Apta para Celíacos, Diabéticos e Intolerantes a la Lactosa
- 9
- Fácil
- 15 minutos
- 15 minutos
- Medio
Ingredientes
- • 20gr de Harina de Trigo Sarraceno
- • 60gr de Harina de Arroz
- • 40gr de Maicena
- • 2 Huevos “M”
- • 100gr de Margarina Vegetal
- • 30ml de Agua
- • 11gr de Edulcorante en Polvo (o de Azúcar Moreno)
- • ½ sobre de Levadura Sin Gluten (Mercadona) (o 1 de Gasificante)
- • 2 cucharaditas de Aroma de Vainilla
- • Fideos de chocolate
- • 1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1
Ponemos el honor a precalentar a 200ºC con calor arriba y abajo y el ventilador puesto.
Paso 2
Comenzamos derritiendo la margarina en el microondas y la reservamos.
Paso 3
En un bol, batimos los huevos, agregamos el edulcorante en polvo (o el azúcar) y batimos bien.
Paso 4
Luego, integramos la margarina derretida, el agua, una pizca de sal y las dos cucharaditas de aroma de vainilla. Y volvemos a mover bien hasta integrarlo todo.
Paso 5
En otro bol, mezclamos todas las harinas con la levadura (o gasificante). Y lo tamizamos todos encima de la masa anterior.
Paso 6
Cuando ya tengamos la masa hecha, rellenamos los moldes hasta 2/3, espolvoreamos con fideos de chocolate y las metemos al horno a 200ºC durante 15 minutos.
Paso 7
Para comprobar que se han hecho, pinchamos con un palillo y vemos si sale seco.
Paso 8
Sacamos, desmoldamos y a degustar.ON EGIN!
También te gustará
-
Buñuelos de viento caseros 3.9/5 (76 Votos) -
Casa de galleta de jengibre 4/5 (10 Votos)
También te gustará
-
Empanadillas de champiñones,... 4/5 (10 Votos) -
Flores de jamón y huevos de... 4/5 (9 Votos)