- 6
- Fácil
- 5 minutos
- 2 minutos
- Económico
Ingredientes
- - 500ml de Leche de Soja
- - 200gr de Harina de Arroz
- - 50gr de Margarina Vegetal
- - 4 Huevos
- - 25gr de Azúcar Blanca
- - Sal
- Relleno:
- Queso Sin Lactosa
- Lonchas de Pavo
Preparación
Paso 1
En el recipiente de la batidora, echamos los huevos, la harina, una pizca de sal y el azúcar.
Paso 2
Después, agregamos el medio litro de leche. Finalmente, derretimos la margarina y la añadimos al bol.
Paso 3
Ahora, con todos los ingredientes dentro, batimos hasta que todo se integre bien.
Paso 4
Luego, ponemos una sartén con una gota de aceite de oliva a fuego vivo y cuando tenga la temperatura adecuada, vertemos un poco de nuestra mezcla (hasta cubrir el culo de la sartén).
Paso 5
Dejamos más o menos un minuto, comprobamos que se despega bien de la sartén y ahora tenemos la opción de darle la vuelta para que se haga bien por los dos lados, o de agregar en medio lo que queramos (nocilla, queso, pavo…) lo que más os guste; y cerrarlo en la propia sartén (yo recomiendo esta opción porque lo que pongáis en el centro, se derretirá o se calentara un poco).
Paso 6
Servimos y comemos (si es en caliente, os sabrá mejor). ON EGIN!
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