Meroburguer

De

¿Cómo sorprender a un carnívoro con una hamburguesa de pescado? Pues es posible, solo has de seguir la receta y verás el resultado

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  • 2
  • Media
  • 30 minutos
  • 10 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 2 panecillos
  • 400 gr de mero (perca)
  • 2 cebolletas tiernas
  • 1 tomate maduro
  • 4 hojas de lechuga
  • 2 lonchas de queso
  • Eneldo
  • Pimienta
  • Sal

Preparación

Paso 1

Pica una cebolla y el mero en la picadora. Adereza con eneldo y salpimenta al gusto. Forma las hamburguesas y haz a fuego fuerte en la plancha con un hilito de aceite.

Paso 2

Corta la otra cebolleta a rodajas y hazla a la plancha.
Corta el tomate a rodajas, lava la lechuha y distribuye en los panecillos.

Paso 3

Cuando las hamburguesas estén casi a punto, coloca el queso y mantén al fuego para ayudar a que se funda un poco. Cuando esté lista coloca sobre la lechuga, corona con los aros de cebolla y a disfrutar.

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