Descubre cómo preparar esta rica tarta de yogur y chocolate que además de estar buenísima, es fácil de preparar. Sorprende a todos con este postre.
- Fácil
- Económico
Ingredientes
- Ingredientes: molde 20cm
- Para la base:
- 2 huevos- 55g azúcar- 25g harina- 25g cacao valor.
- Para la crema:
- 500g yogur griego- 150g chocolate negro- 300ml nata- 100g azúcar- 6 hojas de gelatina- 50ml agua.
- Para el baño de chocolate:
- 100g chocolate- 50g mantequilla- 100ml nata.
Preparación
Paso 1
Hacer la base:
Precalentar el horno 170° calor arriba y abajo.
Batir los huevos con el azúcar.
Incorporar la harina y el cacao. Mezclar todo.
Verter en el molde engrasado.
Horno 10 minutos. Dejar enfriar.
Paso 2
Poner a hidratar la gelatina en agua fría.
Derretir el chocolate. Dejar templar y mezclar con el yogur mas 80g de azúcar. Integrar bien.
Montar la nata, ir añadiendo el resto de la azúcar.
Escurrir la gelatina y deshacerla en 50ml de agua caliente. Añadirla a la crema de chocolate.
Incorporar la nata con movimientos envolventes.
Verter sobre el bizcocho.
Nevera varias horas.
Paso 3
Derretir el chocolate, añadir la mantequilla. Dejar que temple y verter sobre la tarta.
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