Clafoutis de higos. Descubre nuestra receta.
El equipo de
Rebañando
- Fácil
- Económico
3.8/5
(18 Votos)
Ingredientes
- Ingredientes: Molde 20 cm
- 500 g higos- 140 g azúcar- 50 g maicena- 90 g harina- pizca de sal- 4 huevos- 200 ml nata- 1 c/c canela.
Preparación
Paso 1
Precalentar horno 180º
Engrasar el molde.
Lavar los higos y abrirlos por la mitad.
Colocarlos en una fuente y espolvorear con la mitad de azúcar y la canela.
Tamizar la harina y la maicena, añadir la sal y el azúcar restante.
Batir los huevos en un bol, añadir la nata junto con la leche y mezclar.
Agregar la harina y la maicena y mezclar de nuevo hasta que se obtenga una mezcla homogenea.
Colocar los higos en el molde y echar la mezcla por encima.
Horno 40 minutos.
Desmoldar. Se puede espolvorear con azúcar glas y canela.
También te gustará
-
Quesada 3.8/5 (33 Votos) -
Pastel de calabaza 3.8/5 (54 Votos)
También te gustará
-
Clafoutis de mar 3.8/5 (265 Votos) -
Clafoutis de calabacines 3.8/5 (123 Votos)