Coquitos caseros

De

Os traigo un postre muy rico que hice estas navidades y que es muy sencillo.

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  • Fácil
  • 20 minutos
  • 15 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 160 gr de coco rallado dr.oetker
  • 160 gr de azúcar normal
  • 2 huevos grandes

Preparación

Paso 1

1. Batir los huevos
2. Mezclar el azúcar con el coco rallado,luego echamos los huevos batidos y mezclamos todo bien,dejaremos reposar unos 15 minutillos.

Paso 2

3. En la bandeja del horno ponemos papel de horno debajo.
4. Hacemos bolitas de tamaño de nuez con la mezcla que hicimos y las vamos colocando en la bandeja del horno.
Luego con ayuda de unos tenedores marcamos presionando.

Paso 3

5. Ya solo nos quedará meterlo en el horno a 180° por arriba y por abajo en la parte central del horno unos 15 minutos o hasta cuando lo veamos que se doren.
Y listos nuestros coquitos.

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