Torta de manzana clásica
Hoy haremos un pastel muy sencillo y rápido de hacer. Es sano, ya que prácticamente casi todo está hecho a base de manzana y no lleva mucha harina ni azúcar.
Ingredientes
- 85 g. de harina
- 1 huevo
- 70 g. de azúcar
- 20 g. de aceite
- 75 ml. de leche
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 cucharada de levadura
- 3 manzanas
- mermelada de melocotón
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Primero de todo calentamos el horno, sin aire, a 180 º C.
Batimos el huevo con el azúcar, el aceite y la canela hasta que quede todo bien integrado.
Después añadimos la harina donde tendremos mezclado la levadura y lo tamizar.
Añadimos la leche y lo mezclamos todo.
Paso 2
Por otra parte, pelamos las manzanas y las cortamos en láminas finas. Disponemos varias láminas en el fondo de un molde previamente untado con mantequilla y evocamos la masa anterior. Vamos poniendo más capas de manzana y lo horneamos a 180 º C una media hora o treinta cinco minutos.
Cuando el pastel esté horneado lo untamos con mermelada de melocotón y lo dejamos enfriar antes de desmoldar-lo.
Paso 3
La verdad es que queda un pastel muy bueno y esponjoso. Y además lleva pocas calorias.
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