Torta de manzana clásica

De

Hoy haremos un pastel muy sencillo y rápido de hacer. Es sano, ya que prácticamente casi todo está hecho a base de manzana y no lleva mucha harina ni azúcar.

Ver la receta completa

  • 6
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 85 g. de harina
  • 1 huevo
  • 70 g. de azúcar
  • 20 g. de aceite
  • 75 ml. de leche
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de levadura
  • 3 manzanas
  • mermelada de melocotón

Preparación

Paso 1

Primero de todo calentamos el horno, sin aire, a 180 º C.
Batimos el huevo con el azúcar, el aceite y la canela hasta que quede todo bien integrado.
Después añadimos la harina donde tendremos mezclado la levadura y lo tamizar.
Añadimos la leche y lo mezclamos todo.

Paso 2

Por otra parte, pelamos las manzanas y las cortamos en láminas finas. Disponemos varias láminas en el fondo de un molde previamente untado con mantequilla y evocamos la masa anterior. Vamos poniendo más capas de manzana y lo horneamos a 180 º C una media hora o treinta cinco minutos.
Cuando el pastel esté horneado lo untamos con mermelada de melocotón y lo dejamos enfriar antes de desmoldar-lo.

Paso 3

La verdad es que queda un pastel muy bueno y esponjoso. Y además lleva pocas calorias.

Ver la receta completa

También te gustará

También te gustará