Espaguetis a la carbonara ligera
La salsa carbonara de esta receta es un poco más ligera que la original ya que la preparamos con queso de untar.
Es una receta muy sencilla, rápida y muy sabrosa, que gusta a todos.
- Fácil
- 25 minutos
- 10 minutos
- Económico
Ingredientes
- 200 g de espaguetis secos
- - 100 g. de bacon fileteado
- - 1 tarrina de queso
- - Sal
- - Aceite de oliva virgen extra
- - Pimienta
- - Queso edam rallado
Preparación
Paso 1
Cogemos una olla y ponemos agua y un chorro de aceite de oliva a hervir. Añadimos la pasta y la hervimos los minutos que toquen para que quede al dente. Cuando rompa a hervir ponemos una cucharadita de sal.
Por otra lado, cogemos el las tiras de bacon y las freímos. Reservamos este aceite. Cuando tengamos los espaguetis cocidos, los colamos y los ponemos en la sartén donde me frito el bacon. Hay evocamos la tarrina de philadelphia, el bacon cortado en dados pequeños, un toque de pimienta y lo mezclamos todo.
Ahora ya podemos emplatar y poner queso rallado en la cima, que se deshaga todo :)
Si se quiere aligerar más la receta se puede cambiar en bacon por jamón dulce o pavo.
También te gustará
-
Espaguetis con tomate y cebolla 4.1/5 (18 Votos) -
Huevos con bacon 3.8/5 (266 Votos)
También te gustará
-
Empanadillas de champiñones,... 4/5 (10 Votos) -
Espaguetis con habas y guindilla 4/5 (3 Votos)