- 4
- Fácil
- 20 minutos
- Económico
Ingredientes
- 3 patatas medianas
- 1 docena de langostinos cocidos
- 8 palitos de cangrejo
- 1 lechuga mediana
- ajo
- PARA LA MAYONESA:
- 1 huevo
- aceite de oliva suave
- perejil
- 4 langostinos
- el zumo de medio limon
Preparación
Paso 1
Preparamos los ingredientes
Paso 2
Cuando tengamos las patatas hervidas y frias las cortamos en trocitos y la ponemos en la base de la ensaladera.
Paso 3
Cortamos la lechuga en trozos no muy grandes y la repartimos por encima de las patatas.
Paso 4
Despues pondremos por encima los langostinos cortados en trocitos pequeños y los palitos de cangrejo en rodajitas pequeñas, la aliñamos con un chorrito de aceite sal y el ajo en polvo.
La dejamos enfriar en la nevera.
Paso 5
La preparacion de la mayonesa en como la tradicional, cando ya este cuhajada la mayonesa pondremos los langostinos, el perejil y el zumo del limon y batiremos hasta triturar bien todos los ingrediente.
y ya estara todo preparado para servir la ensalada bien fresquita.
Espero os guste es sencilla de hacer y bien fresca para estos dias de verano.
Yo uso mucho como vereis el ajo en polvo pero desde que lo utilizo no me sientan mal las comidas con ajo, si os sienta mal el ajo probar este y ya me direis que es verdad, los que tengais alergia al ajo no ponerlo.
También te gustará
-
Receta original de huevos rellenos 4.2/5 (43 Votos) -
Ensalada italiana 4.1/5 (36 Votos)
También te gustará
-
Tarta con fresas clásica 4.2/5 (44 Votos) -
Papas rellenas 3.9/5 (8 Votos)