Tartita de cereza

De

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  • Media
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • Ingredientes para 10 unds:
  • para la masa:
  • 300g harna de fuerza- 125g mantequilla t/a- 60g azucar- 1huevo M- pizca de sal
  • para el relleno:
  • 300g de cerezas- 3c/s azucar- 1c/s maicena

Preparación

Paso 1

Mezclar todos los ingredientes de la masa. Formar una bola, envolver en film. nevera 30minutos

Paso 2

preparar el relleno: sacar las pepitas de las cerezas. cortar en trocitos y mezclar con el azucar y la maicena. dejar reposar.

Paso 3

Estirar la masa y cortar circunferencias algo mayores del tamaño de los moldes. forrar los moldes con la masa.
Repartir el relleno y tapar con las tapas superiores. Pincelar con huevo batido los bordes. Hacer presion para que se pegue bien. Pincelar la superficie

Paso 4

Horno precalentado 180 grados. 20 minutos
Calor arriba y abajo

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Para extender bien la masa ponerla entre dos films trasparente

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