Gulas al ajillo con champiñones

De

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Ingredientes

  • 259 g de gulas
  • 150 g de champiñones
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Paso 1

Cortamos la cebolla en juliana y la sofreímos en una cazuela con aceite de oliva.

Paso 2

Picamos el ajo y lo añadimos a la cebolla, evitando que esta se queme, y lo dejamos durante unos 3 minutos a fuego lento. Echamos sal y pimienta.

Paso 3

Introducimos las gulas, mezclando todos los ingredientes, durante 5 minutos.

Paso 4

Por otro lado, freímos los champiñones en láminas durante unos 10 minutos.

Paso 5

Lo servimos todo junto acompañado de un poco de pan tostado.

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