- 16
- Fácil
- 30 minutos
- 180 minutos
- Económico
4.1/5
(57 Votos)
Ingredientes
- 200 g de galletas (ladyfingers)
- 500 ml de café frío
- 100 g de chocolate con leche
- 600g de queso (Philadelphia Natural)
- 300 g de yogur
- 3 cucharaditas de jugo de limón
- 75 g de Azúcar
- 6 hojas de gelatina
- 3 cucharaditas de polvo de cacao
Preparación
Paso 1
Coloque el círculo de un molde móvil sobre una bandeja para pasteles. Sumerja las galletas en el café frío y cubrir la base.
Paso 2
Rallar el chocolate y extender uniformemente la mitad sobre la base de la tarta.
Paso 3
Mezclar el yogur, el queso (Philadelphia) y el jugo de limón con una batidora eléctrica.
Paso 4
Poner la gelatina en agua fría y escurrir. Calentar con 150 ml de agua y añadir el azúcar hasta que se disuelva la gelatina y mezclar con el queso Philadelphia hasta que quede suave.
Paso 5
Verter la crema en el círculo del molde móvil. Deje que el pastel se enfríe durante al menos 3 horas. Retire con cuidado el anillo antes de servir. Espolvorear con cacao y decorar con el chocolate rallado restante.
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