- 6
- Fácil
- 10 minutos
- 20 minutos
- Económico
3.8/5
(91 Votos)
Ingredientes
- 250 g de harina
- 50 g de mantequilla
- 4 cucharadas de mostaza
- 100g de mimolette rallado
- 4 lonchas de jamón crudo
- 10 cl de leche
- 1 / 2 paquete de levadura en polvo
Preparación
Paso 1
Corta la mantequilla fría en cubos pequeños y mezcla en un bol con la harina y la levadura. Incorpora el Mimolette, a continuación añade el jamón cortado en cubos pequeños. Agregua la leche y la mostaza. Mezcla hasta obtener una bola de masa. Precalienta el horno a 190 °C.
Paso 2
Con ayuda de un rodillo estira la masa hasta lograr un espesor de 2 cm. Corta formas con un cortador de galletas. Coloca los bollos en una bandeja para hornear forrada con papel de horno y hornea 20 minutos.
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