- 4
- Fácil
- 20 minutos
- 10 minutos
- Medio
3.8/5
(13 Votos)
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo
- 50 g de harina
- 1 huevo
- 50 g de queso parmesano rallado
- 50 g de semillas de sésamo
- 2 c. cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta
Preparación
Paso 1
Cortar las chuletas de cerdo en tiras de 2 x 5 cm.
Colocar la harina en un bol primero, el huevo en otro bol, y finalmente la mezcla de semillas de sésamo y parmesano en un tercer recipiente.
Paso 2
Salpimentar las piezas de carne cruda y después pasan sucesivamente en la harina, a continuación, en el huevo y, finalmente, en las semillas de sésamo y la mezcla de parmesano.
Poner en una sartén grande antiadherente el aceite de oliva y luego poner la carne de cerdo empanado cocer 5 min. en cada lado.
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