- 2
- Fácil
- 10 minutos
- 15 minutos
- Económico
3.6/5
(121 Votos)
Ingredientes
- 100g de Atún rojo fresco ( 4 cm x 4 cm)
- 10 cl de aceite de oliva
- flor de sal
- pimienta blanca
- 1 limón
Preparación
Paso 1
-Ponga el atún en la nevera para endurecer durante 2 horas o en el congelador durante 15 minutos.
-Cortar en rodajas muy finas (de menos de un milímetro de espesor). Coloque estos cortes artísticamente en dos platos
-Untar con aceite, sal y pimienta
-Servir con medio limón por persona. Adorne con una media rodaja de pepino
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