- 6
- Fácil
- 30 minutos
- 30 minutos
- Económico
4.3/5
(202 Votos)
Ingredientes
- 1 pasta brisa
- 1 paquete de 4 rebanadas de salmón ahumado
- 4 puerros
- 500 gr de crema fresca
- 3 huevos
- 150 g de queso rallado
- sal, pimienta molida
Preparación
Paso 1
Coloca la masa en una tartera para horno
Paso 2
Picar el salmón ahumado y colocalo en el fondo del plato
Paso 3
Rehogar los puerros a blanco cortados en trozos pequeños y cubre el salmón.
Paso 4
En un bol mezc la crema, el queso, los huevos, la sal, la pimienta y bate todo junto. Vierte la mezcla sobre la masa.
Paso 5
hornea a 170°C durante 40 minutos
Consejos:
Disfrútala caliente o tibia con una ensalada verde.
Consejos de Chef Damien:
No se olvide de una pizca de nuez moscada ...
Para hacer más liviana, se puede poner la mitad de crema y la otra de leche !
Añadir un poco de rúcula en el fondo de la tarta para darle color y sabor!
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